Butter Prawn

Bahan- bahan:

* majerin/ butter
* udang
* daun kari
* cili
* evaporated milk

Cara- cara:

1. Panaskan minyak. Goreng kuning telur dan kacau sentiasa supaya kuning telur masak garing. Angkat dan toskan.

2. Goreng udang dalam minyak sederhana banyak kemudian setelah berubah warna & masak, toskan udang and asingkan.

3. Panaskan minyak dan majerin. Tumis cili dan daun kari . Masukkan seasoning; garam & gula. Then, masukkan udang & evaporated milk. Biarkan masak sebentar & angkat.

4. Taburkan kuning telur yang digoreng tadi ke atas hidang dan boleh dihidang.